| E
n t r a d a s V a r i a d a s
S
a l a d a s
F
r a n g o s
Passarinho
M
a s s a s
Gnocchi, Talherine, Fuzile, Capeletti
(recheio de carne) Raviole (recheio de ricota).Spaguetti e Penne Rigate
(massas importadas)
Sugerimos para estas Massas os seguintes molhos:
Ao Sugo
(tomate refogado c/ temperos)
A Bolognesa
(molho sugo c/ carne moída)
A Putanesca
(Molho sugo, azeitonas, atum, alcaparras, aliche)
A Romanesca
(molho branco, champignon, presunto e ervilha)
A Carbonara
(bacon, gema de ovos, alho)
A Calabreza
(molho sugo, calabresa)
Ao Vongole
(molho sugo, vongole)
Alho e Óleo
Ao Molho Branco
(creme de leite, leite, farinha de trigo, manteiga)
Ao Catupiry
(molho branco e catupiry)
A Quatro Queijos
(molho branco, gorgonzola, provolone, mussarela, parmezão)
A Matriciana
(tomate refogado, alho e bacon)
F i
l é s
"Sugestão
do mês"
A Parmegiana
(milanesa, ao sugo, gratinado c/ mussarela)
C
a r n e s n a B r a s a
"Sugestão
do mês"
Medalhão
(filé mignom envolto c/ bacon)
L
u l a, P e i x e s, C a m a r õ e s
S
o b r e m e s a s "Receita exclusiva"
Charlote
Charlote
(com calda de chocolate
ou chantily)
Charlote completo
(com calda de chocolate, chantily e farofa)
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